Dizajn obalov potravín v prvom rade prináša spotrebiteľom vizuálny a psychologický vkus. Jeho kvalita priamo ovplyvňuje predaj produktov. Farba mnohých potravín sama o sebe nie je krásna, ale odráža sa rôznymi spôsobmi, ktoré ovplyvňujú ich tvar a vzhľad. Farby sú dokonalejšie, sýtejšie a atraktívnejšie pre zákazníkov.
①Farba je najdôležitejším článkom v dizajne obalov potravín a je to tiež najrýchlejšia informácia, ktorú zákazníci môžu získať a ktorá môže udať tón celému obalu. Niektoré farby môžu vyvolať dobrú chuť a niektoré farby sú presným opakom. Napríklad: sivá a čierna spôsobujú, že ľudia vyzerajú trochu horko; tmavomodrá a tyrkysová vyzerajú trochu slano; tmavozelená spôsobuje, že sa ľudia cítia kyslo.
②Keďže chuť je prevažne sladká, slaná, kyslá, horká a pikantná „jazyk“, existujú aj rôzne „chute“. Aby sa na obale odrazilo toľko chuťových vnemov a aby sa zákazníkom správne sprostredkovali chuťové informácie, musí ich plánovač odraziť podľa metód a zákonov vnímania farieb ľuďmi. Napr.:
■Červené ovocie dodáva ľuďom sladkú chuť a červená farba používaná v obaloch slúži hlavne na vyjadrenie sladkej chuti. Červená farba tiež v ľuďoch vyvoláva ohnivú a slávnostnú asociáciu. Použitie červenej na jedle, tabaku a víne má slávnostný a ohnivý význam.
■Žltá pripomína čerstvo upečené pečivo a vyžaruje atraktívnu arómu. Pri vyjadrení arómy jedla sa často používa žltá farba. Oranžovožltá farba je medzi červenou a žltou a pripomína chuť pomaranča, sladkú a mierne kyslú.
■ Čerstvé, jemné, chrumkavé, kyslé a iné chute a vône sa vo všeobecnosti odrážajú v zelenej sérii farieb.
■ Zábavné je, že ľudské jedlo je bohaté a farebné, ale modré jedlo, ktoré môžu ľudia jesť, sa v reálnom živote vyskytuje len zriedka. Preto je hlavnou funkciou modrej farby pri plánovaní obalov potravín zvýšiť vizuálny dojem, vďaka čomu sú hygienickejšie a elegantnejšie.
③Čo sa týka silných a slabých charakteristík chuti, ako je mäkká, lepkavá, tvrdá, chrumkavá, hladká a iné chute, dizajnéri sa spoliehajú najmä na intenzitu a jasnosť farby, ktorú odrážajú. Napríklad tmavočervená sa používa na znázornenie potravín s vysokou sladkosťou; rumelka sa používa na znázornenie potravín so strednou sladkosťou; oranžovočervená sa používa na znázornenie potravín s nižšou sladkosťou atď.
Čas uverejnenia: 9. augusta 2022
