Prispôsobené baliace vrecko na zemiakové lupienky, automatický baliaci stroj, rolová fólia, plastová laminátová fólia

Zemiakové lupienky sú zvyčajne balené v hliníkovanej kompozitnej fólii a odolnosť takéhoto balenia voči oderu má dôležitý vplyv na trvanlivosť produktu.

Lesklý strieborný kovový povlak, ktorý sa často používa na udržanie čerstvosti balených potravín, sa často vyskytuje vo vnútri obalov zemiakových lupienkov. Zemiakové lupienky obsahujú veľa oleja. Pri vysokých koncentráciách kyslíka sa olej ľahko oxiduje, čo spôsobuje, že zemiakové lupienky majú pikantnú chuť. Aby sa znížilo prenikanie kyslíka do obalov zemiakových lupienkov v prostredí, potravinárske spoločnosti zvyčajne volia hliníkové pokovovanie s vysokými bariérovými vlastnosťami. Kompozitná fólia na balenie. Hliníková kompozitná fólia sa vzťahuje na nanášanie hliníka parou na jednu z jednovrstvových fólií. Prítomnosť kovového hliníka zvyšuje celkovú bariérovú účinnosť materiálu, ale tiež vedie k nízkej odolnosti materiálu voči oderu. Pri vystavení vonkajšiemu treniu sa nanášaná hliníková vrstva parou ľahko krehne a praská, objavujú sa záhyby a dierky, čo spôsobuje zníženie celkovej bariérovej vlastnosti a fyzikálnych a mechanických vlastností obalu, ktorý nemôže dosiahnuť očakávanú hodnotu. Preto je možné účinne kontrolovať odolnosť obalu voči oderu a predchádzať vyššie uvedeným problémom s kvalitou zemiakových lupienkov spôsobeným nízkou odolnosťou obalových materiálov voči oderu, čo je dôležitá podmienka pre testovanie kvality výrobku.

Na vyriešenie tohto problému vyvinuli výskumníci alternatívu k kovom potiahnutým fóliám, ktorú je možné úplne a ľahko recyklovať.

Nová fólia sa vyrába lacným spôsobom, pozostávajúca z vrstvených dvojitých hydroxidov, anorganického materiálu, lacným a ekologickým procesom, ktorý vyžaduje vodu a aminokyseliny. Najprv sa pripraví nanopovlaková vrstva z netoxického syntetického ílu a táto nanopovlaková vrstva sa stabilizuje aminokyselinami, pričom výsledná fólia je priehľadná a čo je dôležitejšie, môže byť ako kovový povlak. Izolovaná od kyslíka a vodnej pary. Keďže sú fólie syntetické, ich zloženie je plne kontrolovateľné, čo výrazne zlepšuje ich bezpečnosť pri kontakte s potravinami.

Hliníkované kompozitné fólie sa všeobecne používajú na balenie pevných nápojov, zdravotníckych výrobkov, práškových náhrad jedla, sušeného mlieka, kávového prášku, probiotického prášku, nápojov na vodnej báze, občerstvenia atď. pomocou automatických baliacich strojov.